Couteau OPINEL Santoku Multi Usages n° 219 Intempora

Couteau OPINEL Santoku Multi Usages n° 219 Intempora

Pour préparer le poisson et les crustacés, le viande et les légumes, il est utilisé pour émincer et hacher ou comme couperet. Après la coupe, sa lame large permet de ramasser les morceaux et de les porter au récipient

Technicité de la lame :
- Acier inoxydable Sandvick 12C27 modifié = parfaite qualité du tranchant, résisitance à la corosion
- longueur 17cm, épaisseur 3 mm = excellente rigidité et stabilité lors de la coupe
- Pleine soie (prolongement de la lame sur toute longueur du manche) = garantie de robustesse
- tranchant continu = facilite l'aiguisage et libère le talon de la lame

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