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Cocotte LE CREUSET Doufeu ovale cerise
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Cocotte LE CREUSET Doufeu ovale cerise La DOUFEU, est un concept ingénieux né en 1932 : LE COUVERCLE A EAU.
En y plaçant glaçons ou eau froide, la Doufeu emprisonne la vapeur d'eau et hydrate en permanence la préparation. Au contact de la surface froide, la vapeur se condense en fines goutelettes et retombe se mêler au jus de cuisson. constamment hydratés de leur propre jus, les petits plats mijotent en toute sécurité, sans surveillance, gardent leur saveur et leur moelleux.
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