Coffret de 4 couteaux japonais HERBERTZ - 392700

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Le Coffret de 4 couteaux japonais HERBERTZ - 392700 comprend  :


- 1 couteau Sashimi avec une lame de 21 cm,
- 1 couteau Kodeba avec une lame de 16 cm,
- 1 couteau Santoku avec une lame de 17 cm,
- 1 couteau Nakiri avec une lame de 17 cm.

- Lames en acier inoxydable 420J dureté 56 HRC +/-1,

- Manches en bois de honoki avec virole en polypropylène,
- Livrés dans une boîte cartonnée de couleur rouge.

 

Mode d'utilisation :

- Le couteau Nakiri sert principalement à la découpe des légumes, 
- Le couteau Santoku est l'équivalent du couteau de chef occidental prévu pour toutes voss tâches quotidiennes culinaires !
- Les 2 autres couteaux à poissons complètent ce coffret avec le couteau Sashimi (avec manche forme D traditionnelle) pour une découpe plus longue et le couteau Deba dont la lame est plus épaisse et peut servir pour hâcher les chairs.

 

Les lames ont un tranchant unilatéral parfait pour une découpe fine. Leur forme particulière de tranchant unilatéral permet de pénétrer les aliments sans en casser les fibres, l'aliment est donc respecté et le goût préservé. Les manches sont conçus dans un bois naturel agréable à l'oeil et au toucher idéal pour une utilisation de longue durée. La virole noire assure une transition optimale entre la lame et le manche.

Ces couteaux japonais ont un design typiquement traditionnel qui raviera les amateurs de la culture niponne: le bois et le métal se marient à la perfection.
Enfin, la présentation dans ce petit coffret est idéal pour faire plaisir à vos proches ou pour offrir à un amateur de couteaux traditionnels. 

 
NomDélai livraisonPrix TTC
392700 - Coffret 4 couteaux
2 à 4 jours
89,00€
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