Laguiole Aveyron : Nos produits

Depuis 1997, la coutellerie Laguiole Aveyron artisan-coutelier fabrique des couteaux Laguiole en Aveyron. Cette coutellerie artisanale produit des Laguiole haut de gamme de fabrication francaise, faits main avec des lames en acier damas directement au pied du plateau de l'Aubrac.

Vous apercevrez sur chaque couteau les abeilles-forgées ciselées, un soin est porté en particulier au choix des matières de manches et de son veinage : les manches des couteaux sont en olivier, gènevrier, buis, ébène, amourette, bois de cerf, corne, os, ivoire, ivoire de mammouth, molaire de mammouth fossile, nacre véritable, écaille de tortue (selon modèle), etc.....

Les aciers des lames sont en sandwick 12C27, acier XC75, lame acier brut de forge ou acier damas forgée, lame brut de forge Laguiole. La coutellerie de LaguioleAveyron fabrique également des couteaux régionaux comme Aurillac, Yssingeaux, St.Martin, Roquefort, tonneau vendetta corse ainsi que des couteaux de série Alpin ou des couteaux avec des motifs de pêche, de chasse ou de confrérie.

 

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