- Est muni d'une lame inoxydable,
- D'un dos droit renforcé avec un manche ABS.
La feuille de boucher permet de débiter principalement les carcasses de viande en morceaux.
Sa taille et son poids associés à l'élan du mouvement du bras lui offrent une grande force de coupe.
La feuille de boucher renforcée 26 cm inox 1280.24 est un outil robuste conçu pour les travaux de découpe intensifs. Sa large lame en acier inoxydable offre une excellente résistance à la corrosion et garantit une coupe nette et précise. Renforcée pour supporter les chocs, elle permet de hacher, trancher et sectionner aisément viandes et os. Son poids équilibré assure une bonne efficacité sans effort excessif. Le manche ergonomique procure une prise en main sûre et confortable, même lors d’une utilisation prolongée. Idéale pour les professionnels comme pour les passionnés exigeants.
