Couteau trancheur/jambon KAI Seki Magoroku - MGR.200.L

Couteau trancheur/jambon KAI Seki Magoroku - MGR.200.L
Le couteau trancheur/jambon KAI Seki Magoroku est un couteau traditionnel japonais qui est produit depuis des siècles sous la même forme. Seules certaines lames, de type européen ont été ajoutées à cette série. La lame est en acier inox poli avec une dureté Rockwell de 58 +/- 1. Le manche poli, est en bois rouge dur et oléagineux (d'où sa résistance à l'eau). La virole, en polypropylène noir poli est en harmonie avec la couleur moderne du bois.

 Caractéristiques :
- Couteau à jambon Kai Seki Magoroku Red Wood,
- Longueur de lame de 20 cm,
- Longueur totale de 32 cm,
- Acier MV poli - 58 +/-1 HRC,
- Manche en bois rouge dur et oléagineux,
Ce couteau est idéal pour trancher la viande.

 Ne va pas au lave-vaisselle.La série SEKI MAGOROKU est la plus petite de la marque KAI et comporte donc 8 formes de lames. La forme de ce couteau à la lame longue et effilée le destine à trancher finement de grandes pièces de viande sèche, grasse, cuite ou crue, type jambon, filet ou rôtis. Esthétique captivante pour la finesse de cette lame en contraste poli et satiné assemblée de façon révolutionnaire. Chaque couteau est le fruit de la rencontre entre la technique, le design et l'artisanat ancestral japonais.  
Chaque couteau soigneusement vérfié avant sa sortie d'usine est garanti 10 ans contre tout défaut original de fabrication ou de conception.
Les conséquences d'une utilisation inappropriée, d'un mauvais affûtage ou d'un manque d'entretien ne sont pas couverts par la garantie.

 
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Couteau trancheur/jambon KAI Seki Magoroku - MGR.200.L
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