Le Couteau Santoku DUE CIGNI Hakucho possède :
- Une lame de 18 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15,
- Un manche en olivier avec 3 rivets.
Attention ! Ce couteau ne va pas au lave-vaisselle.
HAKUCHO est une gamme de couteaux italiens qui rappelle les lignes des couteaux japonais les plus traditionnels.
Idéal pour trancher, émincer et hacher, il se distingue par sa lame en acier inoxydable X50CrMoV15, offrant un excellent tranchant, une grande durabilité et une bonne résistance à la corrosion. Son manche ergonomique en POM noir assure une prise en main confortable et sécurisée, même lors d’un usage prolongé. Fabriqué en Italie par Due Cigni, ce Santoku allie élégance, performance et précision, en faisant un allié de choix pour les cuisiniers exigeants, professionnels comme amateurs.
