Ce couteau Le Thiers Goyon-Chazeau Pirou possède les caractéristiques suivantes :
- Une lame en acier 12C27 satinée,
- Une mitre en acier inoxydable,
- Un manche de 12 cm en bois d'amourette,
- Un ressort forgé et guilloché à la main avec gravure du « château du Pirou ».
Son manche en amourette, bois précieux au grain fin et tacheté, offre une prise en main raffinée et naturelle. La lame, forgée en acier inoxydable X50CrMoV15, garantit une coupe précise et durable. Ce modèle, au design fluide et épuré, respecte la tradition coutelière de Thiers, capitale française du couteau. Chaque exemplaire est assemblé, ajusté et poli à la main, reflétant l’excellence de la maison Goyon-Chazeau. Le Pirou est un couteau de poche aussi beau qu’efficace, destiné aux amateurs exigeants.
