Le couteau Higonokami Réf. 916 possède les caractéristiques suivantes :
- Une lame en acier carbone San Mai Aogami (laminé 3 couches),
- Un manche de 10 cm en laiton,
- Manche gravé au recto par le célèbre guerrier Miyamoto Mushashi,
- Fabriqué au Japon.
