Le vous offrira la qualité professionnelle au quotidien !
- Il possède un manche grillon® jaune et une lame flexible avec dos renversé étroite en inox,
- Une lame flexible en acier inox poli avec effet miroir en acier trempé,
- Un manche antidérapant de couleur jaune éclatante, ergonomie décuplée grâce à une prise en main facilitée,
- Compatible lave-vaisselle et stérilisation jusqu'à 120°C,
- Poids : 95g,
- Taille des lames : 13 cm et 16 cm,
- Fabriqué entièrement en Suisse.
Conçu spécialement pour les bouchers et les cuisiniers exigeants, il dispose d'une lame en acier inoxydable trempé, rigide ou semi-flexible selon le modèle, offrant une coupe précise et efficace pour désosser viandes et volailles. Son manche jaune ergonomique, en polymère antidérapant, assure une prise en main sûre, même en environnement humide. Hygiénique et facile à nettoyer, ce couteau répond aux normes HACCP. Le couteau à désosser Swibo de Victorinox est l’allié indispensable pour un travail rapide, précis et professionnel en cuisine.
