- Une lame en carbone,
- Un manche de 9 cm rhodoid façon écaille et une mitre en acier.
Le couteau Le Sabot Queue de poisson 9 cm (réf. 270940) est un modèle pliant au design original, reconnaissable à son manche évasé rappelant une queue de poisson. Inspiré des formes traditionnelles françaises, il allie esthétique et praticité. Sa lame en acier inoxydable offre un bon tranchant ainsi qu’une résistance efficace à la corrosion, adaptée à un usage quotidien. Son manche, souvent réalisé en matériau façon écaille ou polymère, assure une prise en main confortable et élégante. Compact et léger, ce couteau est idéal pour les petits travaux du quotidien, tout en reflétant un savoir-faire coutelier authentique.
