- Couteau office, avec lame de 9 cm,
- Ne va pas au lave-vaisselle.
Avec Shun Nagare Black, KAI exprime tout l'art de la forge japonaise en associant un design sophistiqué à un processus de production technique complexe. Les lames forgées et polies miroir présentent un motif damassé en forme de rayon. Elles sont constituées de deux types d'acier VG2 et VG10 permettant d'offrir un damas 72 couches sur toute la surface de la lame et une performance de coupe exceptionnellement durable. Le manche riveté, en bois de Pakka noir tacheté donne au couteau un aspect chaleureux et de qualité.
Le couteau office Kai Shun Nagare Black Damas NDC.0700S associe précision japonaise, élégance et performance. Sa lame de 9 cm en acier Damas offre un tranchant fin et précis, idéal pour les travaux minutieux en cuisine : éplucher, détailler, couper les fruits et légumes ou réaliser de petites découpes. Son design Black Damas apporte une finition raffinée et distinctive, tandis que son format compact assure une excellente maniabilité. Le manche ergonomique garantit une prise en main confortable et un contrôle optimal. Polyvalent et pratique, ce couteau office séduira les passionnés de cuisine comme les professionnels à la recherche d’un outil précis et élégant.
